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En Donde Comprar Cannolis Y Sfogliatella Wasabi

  • ¿Vieron que hay algunos productos inolvidables? El pan dulce de Plaza Mayor, los churros de la Giralda, los sandwiches de miga de la Ritz, para dar algunos ejemplos. Otros, no son tan populares fuera del ámbito gourmet. Los

  • Vayan y pidan canolis de ricota (no al chocolate, sólo ricota) que viene dulce, perfumada con naranja y algún licor. La masa es crocante y se los rellenan en el momento, para que no se humedezcan. Se las espolvorean con mucha azúcar impalpable, aunque sin van lejos, les recomiendo hacerlo en sus casas. Con un té de vainilla o un café son la gloria, lo juro. La sfogliatella también es buena (la masa, impecable) pero la crema pastelera del relleno es algo dura para mí.

  • Por Dios Caro, la sfogliatella de la Pastafrola es una institución! De chiquita, íbamos cada tanto a cenar a una pizzería por Corrientes y a la salida pasábamos a comprar sfogliatella y palos Jacob (para las nenas, je) y comíamos el postre en casa.

  • Luego, cada vez que algún integrante de la flia iba (o va) medianamente cerca de la Pastafrola, obligado desviarse y traer sfogliatelle para todos, so pena de destierro. Cabe aclarar que ninguno trabaja por ahí, es sólo en ocasiones especiales cuando se va al centro a hacer trámites.

  • Cannoli!!! En Italia, lo que me hacían delirar eran los rellenos de crema (la crema allá es más liviana y la hacen con menos azúcar, una delicia) y los de NUTELLA!!!! También los de crema pastelera al chocolate eran muy ricos, pero la pastelera de allá es más líquida. Y yo que hoy reforzaba en gimnasio En vez de una hora extra, van a tener que ser 3, porque de pasadita nomás, paso y me compro un par (para cenar na mentira!!)

  • Micaela: yo me cruzo toda la capital para ir a vicente Lopez a comprar las medialunas de La Vicente Lopez!!! Tiene la panaderia y al lado la confitería. Todo excelente.no te lo pierdas.En Maipú al 700.Viaje de idaaaaa.

  • El sashimi me dio mucha cosa, soy muy occidental para él. Le puse daikon, wasabi y lo recontra sumergí en salsa de soja, pero no la textura me dio mucha impresión. Se lo dí a mi gato. Jugó como 10 minutos y se lo iba comiendo de a poquito.

  • Jaja, no se me emocionen tanto! Perdón por sacar un tema tan emotivo para nuestra generación, es que salió ya cuando yo estaba acá en Alemania, y mi hermana viene dentro de poco y me dijo que era parecido En el pedido vienen los de chocolate seguro (que me parecen fabulosos) y no sabía si sumar o no los de mousse. Ni idea del paquete, no los vi nunca!

  • Otra cosa que me van a traer (nada que ver, pero bueno): mezcla para fainá! No sabía que era tan argentina, es más, tan porteña. Extraño la fainá!!!! A veces pedía pizza a domicilio solamente para comer fainá. Mis parientes en Italia del norte no la conocen, será del sur?

  • ¿Fuiste a Bruni? ¿vale la pena? Todos los años la empresa me regala una cena con mi marido donde yo elija y aprovecho para conocer lugares nuevos. Otras veces fui a Haiku, Lotus Neo Thai y a Bereber. Me gustan las pasta y los mariscos ¿Es buena La Parolaccia Di mare?

  • Tengo unas manzanas que compró mi viejo ayer, que por fuera son divinas y por dentro están arenosas. Pregunta: Puedo hacer algo con ellas? porque comerlas así no me gusta. Quizas si las uso para alguna tarta dulce o algún postre revivan.

  • gastondb: yo almaceno manzanas en un galpon, y con el frio tiranpero eventualmente las coloradas se ponen arenosas. NO hay mucho para hacertal vez una compota, tal vez unas manzanas al horno. O poneselas a un pollo al horno, con batatas y un poco de mermelada de damascos y vinagre. Crudas ya no se puede. Lo otro es hacer pure de manzanas y mandarte una tartasi alguna de estas opciones te interesa, avisa y te paso receta!

  • Receta para faina: 300 de harina de g. dos tazas de de agua (1/2 litro) pocillo de aceite sal pimienta, mezclas todo, lo dejás descansar 10 min lo pones en pizzera con aceite y en horno media hora.

  • Carolina, leí en twitter que estàs yendo al teatro seguido (de hecho fuimos el mismo dìa a ver Ala de Criados pero me dio verguenza saludarte). Tenès alguna obra para recomendarme (voy con amigas, todas historiadoras, sin mucho teatro encima)

  • lo único que veo en el link es a una rubia en corpiño con cara de libidinosa al lado de donde debería estar la foto. Si por hacerte un licuado, te pasa eso, ya salgo corriendo a pura vida y me licuo hasta las sillas

  • Ana: yo iba a nombrar los mismos Canoli de Mar del Plata!!! La heladería esa de Alem es una sucursal de la que queda abajo del edificio donde yo iba en la calle Colón. Se llama Italia y el tano hace unos canoli helados MORTALES. Creo que era capaz de abrir la boca tan grande para comerlos de un solo bocado. El de sambayón, de otro mundo

  • Volviendo a Contigo Perú, me gusto.Recordé que enfrente tuvo un resto Gato Dumas.Eran los 90 y se llamaba Carpaccio, en Echeverria y Montañesesy ya que estaba en el barrio recordé,Carolina,un buen resto para recomendar: La fornarina en Arcos o Cuba,no recuerdo.Quizas alguien que frecuente la zona me corrija y confirme si aun está.Hacian excelentes pastas.

  • Hola, yo siempre tarde desde que me bloquearon los blogs en el laburo, y en casa (ahora mismo) espantando a mi hijita del teclado. Que ganas me dieron de comer Caro!! es bueno saber que queda cerca de la ofi de Bs As, para cuando me toque ir. Hoy acá en Lima se sintió bastante fuerte un sismo con epicentro en la selva de 7 grados de intensidad, como estaba en un taxi ni lo sentí, me llamó mi marido para preguntarme si estaba bien y yo sentada pidiendo un maki de tartare de pulpo relleno de pulpa de cangrejo tan bueno que me hizo lagrimear!! el gunkan de salmón estaba rico pero ni cerca. Volví de contenta al laburo!!

  • Annie, yo tengo varias recetas de leicaj, las deberia pasar a la compu, pero algo muy (pero muuuuy) parecido es el pan de miel que posteo Caro, yo lo agego 1 huevo y 7 cucharadas de aceite neutro y se transfroma de pan a leicaj, podes no ponerle canela si queres que tenga mas gusto a miel, pero a mi me gusto asi, y ya pense en adoptarlo para cuando tenga que hacer leicaj (dentro de 1 mes aprox).

  • No serviría para jugo, ya que es mas firme que cualquier otro cítrico. Y tampoco lo cortes por la mitadcomo en uno común. Se pela, con cuidado y trabajo, tiene mucho mucho hollejo blanco. La piel del gajo es rígida y diría hasta papiracea. Los gajos son gigantes4, 5 y estas hecho.

  • Buenas, recién hice un back in time y tuve que ir a un registro automotor, es como volver 30 años atrás, estantes repletos de carpetas, empleados públicos pintorescos, parecía el juzgado del secreto de sus ojos, sólo faltaba que saliera Francella del fondo con una carpeta bajo el brazo contando un chiste, hasta en un momento apareció un jefe bajito, canoso, con saco beige a cuadritos a cagarlos a pedos, muy parecido al juez de la peli. La parte buena de esto es que estaba a un par de cuadras de la pastafrola y me trajé 2 cannolis y un pasticciotti para desayunar, un poco zarpado mío, no son lo mismo que 3 facturas, pero siempre se encuentra alguien dispuesto a compartir. El precio me pareció un poquito excesivo, me salió $33, o sea $11 c/u, me parece que $8 c/u sería un precio más adecuado. El cannoli fresquísimo recién relleno, mitad ricota con limón y mitad ricota con chocolate. Definitivamente mejor la parte de ricota con limón.

  • me colgué con lo de la faina, pero basicamente la receta es la misma para el preparado de paquete que si compras harina de garbanzo en la dietetica. como el preparado de paquete tiene menos osea unos 200 o 250 grs le pones menos agua tipo 1 taza y media. en general suele salir mala porq las harinas de paquetes son malas, yo recomiendo que compren harina de garbanzo en dietetica de confianza.

  • Yo soy amigo del chef/dueño de Salustiana, en Adrogué. Busquenlo en la GUIA OLEO. Puedo arreglar que nos abra el lugar solo para esa reunion un almuerzo (abre solo de noche) o que arme un brunch o haga un catering especial.Cocina muy rico y tiene buen precio, pero supongo que a muchos les queda algo a trasmano.

  • 4. Esta parte tardé en entenderla: no tenés que hacer nada para que se active, más o menos en 5 minutos te cambia el avatar solo. Por ejemplo, si lo querés cambiar, subís otra imagen y la seleccionás, y se te cambian aún los comentarios viejos.

  • si Clau, voy agregando cada vez mas recetas a mi lista con lo mejor que encuentro por todos lados (sea mi familia, libros, internet, inventos mios) Puedo preparar especialidades como torta galesa por ej., tartas, tortas hasta cookies, alfajores, muffins etc etc. tengo vajilla propia y envio sin cargo dentro de zonas aledañas. Cualquier cosa en el fb están mis datos ;D

  • Spear: todo bien.no me referia a vos.Yo tmb tuve dificultad para subirlo.Me hizo recordar a otras situaciones similares en las que el Avatar no era muy espectacular que digamos. El tuyo me parece muy adecuado y representativo.

  • Gracias, Clau, estaba entre éste y una macetita con una planta de menta piperita. Les cuento que estoy en mi laburo ya está por empezar el jolgorio. El catering de la empresa hoy consiste en alitas de pollo con puré de papas. No me convence. Ya la gente está preparando la picada con chupindanga. ¡Hasta pusieron música! No lo van a creer, pero el trabajo sale. Y bien. Hasta el jueves, buen finde a todos.

  • En Barracas, les recomiendo la sfogliatella de pizzería TOTÓ. Las produce para muchos restaurantes de primera línea. Además, aprovechen para probar la ex-ce-len-tí-si-ma pizza a la piedra con materia prima de primera calidad sólo disponible por la noche. No quiero abrir el juego, ¡pero es mi pizza favorita!

  • Meri: Mirasi no tenes NADA de luzhay una opción bizarra. Anda a un buen acuario y compra una lampara de luz de espectro completo. No me acuerdo exactamente como se llamanparecen un tubo de los viejos. Eso le miente a la plantay ella crece pensando esta al sol!

  • Merirox, las lámparas para crecimiento de plantas no son caras, se piden como grolux hay unas que dan una tonalidad rosadita (son las mismas que usan en las carnicerias) y hay otras más azuladas. Los tubos de 36 W te pueden salir alrededor de $ 20, ponele. Yo tengo las rosadas combinadas con tubos de luz dia para mis semilleros de cactus, así les elimino el reposo y los hago crecer todo el invierno

  • Clau. excelente técnica (que uso sobre todo para asados) pero me falló anoche por misteriosas razones, tipo el horno calienta más de lo que uno cree, hizo 28° a la noche, MAE tampoco le daba bola a la comida, estábamos todos a los insultos por el calor del horno, su insistencia en que seguro que la carne estaba cocinada, mi tozudes. Las catástrofes son producto de un montón de pequeños desastres

  • merirox: para mí son conejitos, qué lindos! Y coincido, joya lo de la lámpara, pero fijate bien el tema seguridad humana. Que esté en un lugar donde no te esté dando a vos todo el día, ponele. Asumo que si imita al sol, tendrá UV. Éxitos!

  • Además, ya que hoy surgió el tema plantas, aprovecho para consultar: hace un tiempo me compré semillas de rucula, eneldo y perejil. Tiré cada una en una maceta, las cubrí un poquito y las regué. La rucula creció como loca, las otras dos nada =( Alguien tiene más idea que yo sobre como sembrarlas?

  • Noé, lo más probable es que las semillas que sembraste no hayan sido muy frescas, después de un tiempo (varía segun la especie) pierden poder germinativo. Por otra parte los cactus son bastante mañosos, generalmente se siembran en potes cerrados, con sustrato esterilizado, porque para que germinen se empapa la tierra y se mantiene así por varios meses, y como además son muy sensibles a los hongos, pueden espichar todos de un dia para el otro. Es un tema, pero ver asomar las bolitas verdes no tiene precio

  • Geli: si, se que es muy dificil lograr q germinen. Me pase meses y meses leyendo blogs para ver como sembrar pero aun lo intento sin éxito se q es impagable ver asomar esas bolitas diminutas por eso no me doy x vencida!

  • Ayer hice un pescado con una receta de la revsita Gourmet, y pude condimentar con mis hierbitas, hice un colchòn de papas, apio, cebolla y rodajas de limón que condimenté con mi romero de balcón =) y un hilito de oliva, cuando estaban a 5 minutos de su cocción puse los filet (yo usé merluza porque es lo que había, pero lo recomedable es lenguado), sólo con sal y pmienta y una ramita de perejil y un chorrito màs de oliva. Dolli Irigoyen (la receta es de ella) la terminó ocn una manteca de cítricos, si bien soy anti manteca para recetas saladas, porque creo que aportan demasiado nivel graso, me animé y probé igual. Reducí el jugo de dos limones y dos naranjas que previamente había rayado la cáscara (también se puede agregar lima) y con la manteca pomada mezcle todo bien, yo preparé 200gs pero usé sólo 25gs. y reservé para repetir la receta. Cuando el pescado estaba listo le puse unos rulitos de la manteca arriba. Quedó delicioso, muy suave y con notas delicadas del limón y la naranja.

  • Noe: Lavanda propiano es necesario que la cultives años.Con que pasen un par de meses, o que las flores hayan aparecido ya en tu casa, alcanza decía para que no compren esas flores secas que hay por ahí y se manden alguna receta. Y no decía que lijes las de perejilhay semillas chicas y semillas grandes. Googlea coco du mer!

  • Ahora me voy a buscar una plantita de lavanda y espero que me de algunas flores.. Obvio no iba a desarmar la bolsita que da olor a los cajones para usar las flores seremos bestias pero no patanto che!!

  • los cannoli( sin s) se hacen mejor de un dia para el otro justamente para que la masa se humedezca, tradicionalmente se hizo siempre cannoli en mi casa y los sigo haciendo, los mejores los comi en pescara, aunque son del sur de italia.

  • chicos, en una feria de colectividades volvi a comer unos cannolis muy buenos. Despues averiguando me dijeron que esos cannoli los hacian en un comercio donde tienen todas cosas italianas. estan en zona sur pero hacen entregas. yo probe los de ricotta y de pastelera me quedo con los de ricotta. Tambien encontre turdilli y pignullata que los comia en la casa de mi nona. bueno. les paso la web de este comercio los datos deben estar ahi



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